Zagreb ima dugu i bogatu tradiciju kavana i slastičarnica. Prvu kavanu u Zagrebu otvorio je trgovac Leopold Dun 1748. godine. Osim kave, gosti su mogli popiti čaj ili čokoladu. Glavne zagrebačke kavane bile su smještene na Harmici, središnjem zagrebačkom trgu. Na uglu Praške ulice i današnjeg Trga bana Josipa Jelačića radila je najposjećenija Narodna kavana. Titula najotmjenije i najljepše zagrebačke kavane dugo je pripadala kavani Corso. Tijekom 19. stoljeća, pečat zagrebačkom kavanskom životu davale su: Kazališna kavana, Kavana Medulić, Central, Zagreb i Mala kavana. Odisale su otmjenim bečkim kavanskim stilom.